Catering dietetyczny staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularną możliwością biznesową. Jeśli interesujesz się odżywianiem i zdrową żywnością, możesz oferować wegańskie i wegetariańskie posiłki, usługę dostarczania zestawów posiłków oraz specjalne jedzenie dla dzieci. Usługi te pomogą osobom ze specjalnymi dietami pozostać zdrowym i zadowolonym. Catering dietetyczny jest rosnącym rynkiem i może zapewnić cenne usługi dla ludzi na całym świecie.
Meal kit delivery service is a catering business idea
Jeśli szukasz nowego pomysłu na biznes gastronomiczny, możesz rozważyć oferowanie zestawów posiłków dostarczanych do klientów. Trend ten zyskuje na popularności od czasu, gdy po raz pierwszy pojawił się w Szwecji pod koniec lat 2000. Szybko rozprzestrzenił się na inne kraje Europy Północnej. W 2012 roku kilka firm z Europy weszło na rynek amerykański, w tym HelloFresh i Blue Apron. Do 2017 roku szacowano, że branża dostarczania zestawów posiłków jest warta 2,2 mld dolarów na całym świecie. Oczekuje się, że do 2020 roku będzie stanowił prawie jeden procent całej sprzedaży żywności.
Aby założyć usługę dostawy zestawów posiłków, musisz zdobyć licencję na usługi gastronomiczne z miejskiego lub powiatowego wydziału zdrowia. Możesz złożyć wniosek online lub telefonicznie. Będziesz musiał wypełnić kilka formularzy, w tym wniosek o nadanie numeru EIN. Opłata za wniosek jest symboliczna.
Jedną z kluczowych zalet dostawy zestawów posiłków jest to, że konsumenci mogą wybrać, jak często chcą, aby posiłki były dostarczane. Wiele osób woli wybierać posiłki, które są wygodne, więc ten model może być doskonałym wyborem. Konsument może następnie wybrać, ile zestawów chcą otrzymywać każdego tygodnia. Wielu konsumentów ma napięty harmonogram i woli mieć swoje posiłki dostarczane w odpowiednim czasie. Oprócz oszczędności czasu, dostawa zestawów posiłków może również pomóc osobom ze specjalnymi dietami.
Przemysł usług dostarczania zestawów posiłków jest niszą, która prawdopodobnie będzie nadal rosła. Ta branża jest wielką szansą dla osób, które nie są w stanie przygotować posiłków dla siebie i swoich rodzin. Nie wymaga dużego kapitału początkowego i nie wymaga dużego doświadczenia. Wszystko, czego potrzebujesz, to obecność w Internecie i aplikacja mobilna. Mając te komponenty na miejscu, możesz skupić się na tworzeniu unikalnej propozycji sprzedaży i identyfikowaniu dostawców bez zatrudniania specjalisty.
Kolejną zaletą usługi dostarczania zestawów posiłków jest to, że menu zmienia się co tydzień. Pozwala to na większe zatrzymanie klientów. Klienci nigdy nie będą znudzeni tym samym posiłkiem każdego tygodnia. Co więcej, klienci mogą również pominąć tydzień bez żadnej kary. Jednak istnieje kilka rzeczy do rozważenia przed rozpoczęciem usługi dostawy zestawu posiłków. Usługa dostarczania zestawów posiłków będzie wymagała pewnych dokumentów prawnych i licencji.
Popyt na usługi dostarczania zestawów posiłków rośnie. Oczekuje się, że ten rynek będzie rósł z 17,7% CAGR od 2022 do 2030 roku. Pokolenie millenialsów jest coraz bardziej zajęte pracą i obowiązkami rodzinnymi, a usługi dostarczania zestawów posiłków mają potencjał, aby wykorzystać ten rynek. W rezultacie rośnie zapotrzebowanie na zdrowe i pożywne jedzenie. Na przykład usługa dostarczania zestawów posiłków może pomóc zmniejszyć marnotrawstwo żywności, zapewniając, że każdy posiłek jest przygotowany i towarzyszy mu odżywcze składniki.
